Hari Minggu ini aku ikut kursus di Dapur Bunda Bintaro. Berangkat dari rumah pukul 09.30 wib waduh mepet banget, mana suami nyetirnya pelan-pelan lagi karena banyak banget polisi tidur, jadi gemes deh. Eh suami bilang tenang aja paling juga pada nelat. Akhirnya sampai rumahnya mbak Desalina jam 10.10 eh ternyata kursusnya belum dimulai, syukurlah. Ibu-ibunya ramah-ramah deh jadi seneng walaupun baru pertama kali kenal. Tafta ikut aku masuk tapi tak lama kemudian pengen sama papanya yang nunggu di depan. Lumayan ada yang ngejagain, jadi kursusnya bisa lebih konsentrasi :D Eng ing eng master chief nya dateng alias mbak inong udah nyampe plus bawa peralatan perang :)) 
So segera dimulailah kursusnya yang pertama dibikin adalah Blueberry Cheese Cake ala Dapur Bunda. Ternyata gitu toh bikinnya, ngga seruwet dugaanku, sekalian ngeliat nih bentuk dari bahan-bahan kue plus merk-nya. Jadi kalau besok-besok mau bikin ngga bingung lagi. Bikin Chesse Cake ini butuh kesabaran tinggi karena waktu yang diperlukan lama banget, padahal makannya bentar banget :P
Setelah itu bikin kue yang kedua yaitu Japanese Chiz Keik. Bikinnya lagi-lagi simpel banget ngga pake lama, tapi ya itu manggangnya lama sekitar 1 jam plus didinginkan lagi, mmh jadi ngga sabar nih pengen cepet-cepet mateng. Trus yang ketiga bikin Tiramisu Cup, walah yang ini lebih simpel lagi. Kita nyetak kue seukuran cup, trus dibasahin air kopi trus dikasih cream-nya dan jadi deh tinggal dimasukin kulkas.
Sambil nunggu kue-kue jadi, kita semua makan siang dulu. Ini juga yummi banget lho, ada pepes tahu, pepes teri, ayam, sayur asem dan emping plus sambal dan lalapannya. Pokoknya enak-enak deh, apalagi ada es buah dan rujak komplit nikmatnya :)
Udah selesai makan, trus kue-kue juga udah jadi so kita dapet jatah nih satu-satu. Usul nih buat mbak Inong, dapetnya satu loyang dong :D Udah kelar semuanya trus kita pada foto-foto bersama. Eh lha kok di kameraku ngga ada gambarnya yah :( sedih deh ngga punya foto bareng-bareng. Tapi ngga apa-apa deh yang penting dapet kuenya :))
Habis itu aku langsung pulang deh, Tafta udah ngantuk banget dan rewel minta kuenya. Aku bujuk biar makannya dirumah aja eh tak lama kemudian tertidur deh selama perjalanan pulang. Suamiku cerita bahwa tadi selama nunggu aku dia jalan-jalan sama Tafta di Bintaro Plaza. What? kok aku ngga diajak sih hehehe.... Pantesan kok Tafta lama ngga nyusul aku waktu lagi kursus, biasanya kan dikit-dikit ke aku.
Sorenya kita makan kuenya dan rasanya mmh yummi ngga kalah sama kue yang dijual di bakery. Dan Tiramisunya habis deh dimakan Tafta, tapi aku sempet sih icip-icip satu sendok :) Tafta suka Tiramisu ya? ntar deh mama bikin kayaknya sih udah pd nih :D kan udah berguru sama mbak Inong. Oh iya mbak Inong mau pindah ke Singapura buat sekolah lagi, so selamat belajar ya. Yah sedih deh, tapi kan ntar balik lagi ya? Buat blogfam yang ada di Singapura bisa tuh kopdar sama mbak Inong hehehe.... Good Luck ya mbak.
posted by Elyn Sigit at 3:30 AM
